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2017-07-03

【秘伝】トウモロコシの実の外し方(少し追記しました) ☆☆☆☆

コーンバター醤油もあなたの思うまま!!
諸兄諸姉は、トウモロコシなるものを召し上がった事はあるだろうか?
例えば、宮崎アニメにおける『となりのトトロ』で、サツキとメイが、入院してる母親に届けた野菜もトウモロコシだ。

実は僕もトウモロコシを食べたことがあり、かなり好きな方だといえる。
しかし、このトウモロコシ。
囓った時、繊維が歯に挟まったことはないだろうか?

あれが困るのだよ。カレシ、カノジョとのデート中、同僚との初めてBBQ中…etc.
……ま、何でもいいけど(-。-;)
☞食べない。という選択肢は、この際なしだ。ハナシが続かなくなる。

はい!そんな時に、
トウモロコシを囓らずに食べる方法の
御紹介です!!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓


やり方は実に、簡単!
ここでは、コーンの縦方向の実の並びを、「列」と称することにします。(と、なると勘の良い方ははお分かりですね。横方向は「行」、各粒々を「セル」と呼ぶことにします。この際。)
  1. まず、ここは手間が掛かりますが!トウモロコシのセルの状態をじっくり観察します。
  2. 次に、セルの並びのよい1列、あるいはセルが交互にうち重なってる2列を見つけ出します。(あまりランダムな並びでない事が好ましいです。)
  3. そして、このセルを縦方向に1〜2列だけ丁寧に取り外していきます。(手間ですが!)
  4. 1列〜2列だけ空間ができます。
  5. その空白となった列に、隣の列を倒すように、セルが並んだ列を親指の腹でゆっくり押すと!
  6. ポロリと。面白いように、列がメリメリッと取れていきます。
  7. コツは、トウモロコシの実は「横(行)方向の力に弱い。」ということですね!(上の第2項のセルが交互に……という文言の意味は、この原理を使い、左右交互に倒してセルを外していきます。)
さぁ!今日からあなたも、楽しいトウモロコシ・ライフを!!(≧∀≦)/

あ、そうそう!
せっかく取った実を、隣の人に食べられないように気を付けなはれや!!d(^-^)
☞骨を外した魚の身とか、カニとか目を離した隙に食べる人、いるから!!(笑)
☞これは……拙家の始祖、玄三郎翁より口伝された内容である(`・ω・´)キリッ



2017-05-01

お稽古_㊱・㊲ 大稽古/中稽古:徐々によくなってる! ☆☆☆☆

【※注意!】
記事の下の方には、息子殿と僕が捕まえたトカゲの写真が出てきます。
は虫類が苦手な方は、お気を付け下さい。

土曜日(大稽古)

朝イチで、鯉のぼりの掲揚?に手こずりまして。破損箇所の応急処置などを行いました。
それから、急ぎ舞台の掃除からの、息子殿の大稽古。
彼奴も段々内容が良くなってきておりまして、あまり大きな手直しもなく、細かな修正が行われて、次回までの課題となりました。

僕の方は「佐渡狐」を。
客演いただくお二人(大二郎氏、忠亮氏)と合わせてみたときどうなるかなぁ……。楽しみになってきました。僕の演じる「奏者」には、独特の“位”があるので、それを上手く表現できるかどうか……d(^-^) 

…… か ら の〜、BBQ

師父なる人が、庭で鍋をする。とのこと。
息子殿、ムスメは、鍋が苦手のようなので、若夫婦世帯はピザを焼くことに。
御存じ、WEBERですね。
WEBER純正のピザ焼きアタッチメントもあるようなんですが、他社製のピザストーン?を焼き網に乗っけて、下からはまんべんなく炭で熱しております。

クッキングシートを敷いてるのは、ピザ生地がストーンに引っ付きやすいようなので、少し生地を焼いて加熱してからシートを外してピザストーンに直載せしています。
ま、こんな感じで焼き上がります。
熱々を頬張って、口の中を火傷しました(+_+)

お供はもちろん、泡の出る黄金色の……d(^-^)
冷凍の焼き鳥(串を打った鶏肉)があったので、こちらも急きょ参戦(≧∀≦)/

火相もちょうど良く、イイ感じでございます(^~^) 












日曜日(中稽古)

息子殿は朝イチからじぃじと「トカゲ獲り」と「魚釣り場探し」に。いろいろ、野遊びを教えてもらうのと、その下見に行っていたようです。
しかし、いずれも不発……(;^_^A

お昼からとーちゃんと行く!!とエラい意気込んでおります……が!
その前に、
おぬし、近頃全く小舞「宇治の晒」の稽古ができておらぬではないか!?
と、いうことで、お出かけ前にムスメの狂言「以呂波」と息子殿は小舞「宇治の晒」の稽古をすることに。

ムスメ……にぃにの特訓の成果か!?劇的な進歩をしておりまして。1カ所だけ怪しいところはありましたが、あとは、ほぼほぼクリア!!スゲぇぜ!!(笑)
本人も無事に達成できたこと、たいへん喜んでおりました(≧∀≦)/

そして、息子殿。
何だろうなぁ……高音域の音程の取り方が、ビミョーだなぁ。
声域がまだ狭くて高音域が出し切れないので、それに続く音が相対的にズレる感じです(+_+) 
もう一息な感じなんですが……。
もう少し、ここは丁寧に育成すべきでしょうな。

僕も(声質がよく似ていると評される)師父なる人と比べると、おそらく発声できる音域が狭い(これでも狭いんですよね(^_^;)のですが、先ずは忠実に発声できないと、「小歌節」(cf.極重習「花子」)なんておぼつかんぞ……。

…… か ら の〜、野遊山。

小学校全体で、近隣の公園へ出かけたそうで。
その折に、たくさんのトカゲかカナヘビを見かけたとのこと。
みんなたくさんとってて、おれもつかまえてんけど、四年生の人にとられた。
かなり欲しかったみたい(;^_^A
致し方なし。とーちゃんに任せよ。

ふふふ……誰も見つけられないところ、とーちゃんは先んじて2匹同時に発見!

息子殿に声を掛けて隠れてるところを捕まえさせようとするも、下手くそめ!(笑)逃がしそうになる。
すかさずとーちゃんが1匹を捕まえ、虫かごに。

もう1匹が穴に隠れたところを他の家族連れが捕りたい様子。
息子殿は横取り?された気持ちのようで、ちょっと不満げ?(笑)

僕が穴の中を枝でつつくように教えると、あちらの家族連れのお母さんの方が積極的で(笑)
無事に巣穴?から出てきたところを捕まえ……られないんだな、これ(笑)

でも、無事にあちらのお父さんが捕まえたみたいで。でもお子さんは怖がって触れなくて(≧∀≦)/
また逃げ出したところを僕の方で捕獲、2匹目を虫かごへ。
しばらく皆で虫かごの中のトカゲを一緒に観察してて、あちらの子どもさんが飽きた頃に僕らは撤収。

その後僕は数匹発見し、息子殿に捕らせようとするも失敗。
逃げ込んだ穴を、少し離れて観察してると、ソロソロと出てきたので僕が捕獲(笑)

都合3匹をゲト!
丸々、つやつやとして、見事なトカゲなので、逃がしてやろうと言うも、どうしてもお持ち帰りしたいとの(^_^;

自宅に戻りトカゲのつかみ方を教えてやりつつ、庭に逃がしてやることにしました。

そう言えば、昔は拙家でもトカゲ捕まえて遊んでましたけど、アライグマに食われたかして、とんと見かけなくなりましたから、ま、いいか。






2017-03-13

脱・ピロリアンに向けて…そして、BBQ ☆☆☆★

いきなりですが、
“男子厨房に入る”シリーズを愛読しておりまして(笑)

えー、こちら。『やっぱり肉』という本です。なかなか重宝であります。
さて。今回は、コチラのレシピを使いまして、「つくね」にトライしてみたいと思います。

実は、二度目です。
なかなか、美味しく出来ます。

軟骨と鶏ひき肉です。
たぶん、ホントは軟骨はやげん軟骨(鶏の剣状突起?)がいいのかも知れないですけど、なかったそうなので、こちら。

醤油やら、みりん、黒さとう、酒を煮詰めてたれを作っている間に、

ミンチに刻みネギとか酒、ショウガ汁(レシピではそうだけど、擂ったまま入れてしまいました。) 醤油とかあと、何だろ、塩とか刻んだ軟骨とか入れて練り練り。結構、粘りけが出ます。

今回の目的は、こちら!
先般購入せし、バーベキューコンロの初使いです!
えー。尾上製作所のバーベキューコンロです。
こうして、網を火元から5段階に遠ざける事も出来ます。
熾した炭を3つにゾーンニングした上で、高さを変える事で火勢を変えられるのは、画期的だと思いました!

ちなみに、網の上にさらに載せてるのは、焼き鳥用の台?です。
FBに載せたら、割と問い合わせがあったですが、ホームセンターダイキで売ってます。詳しい事はDCMホールディングスにでも問い合わせて下さい。

今回初めて、通販で焼き鳥の串を頼んでみました。冷凍できます。家族の評判もよかったです。前日から冷蔵室で解凍します。

皮とぼんじり、豚のハツ、胸肉、もも肉の5種(と、自家製のつくねと) 
ひとまず、試験的に全種、焼いてみました。

焼き野菜にはズッキーニと山芋も串を打ってます。

今回は息子殿の希望で、火熾しをしてもらいました。マッチで火傷しかけてましたけど、それも経験すなd(^-^)
ホイルの中はキノコですね。
軽く塩こしょうして、バターがひとかけらは入ってます。

載っけてるだけで、ホイル焼きになります。
焼き鳥の台に乗せると、たくさん焼けないので、まどろっこしくなって、網に直置きです(笑)

そして、つくね。
このあと、つくねを練りながら煮詰めてた、たれを刷毛で塗るデス。

強火で早めにつくねの表面を焼き固めてしまわないと、崩れてきますので要注意です。

さすがにつくねは、焼き網に直置きしなかったです。
あと余談ですが、竹串は10%程度の塩水に浸けて湿らせておくと燃えません(≧∀≦)/
☞って、某サイトに書いてましたので……。
焼き御握りもいいね(笑)
お醤油が定番ですが、お味噌でも(o^-')b
つくね、たれを塗りました。芳ばしい香りがします。
つくねのたれが余ったので、鶏皮やらにも塗ってみました。
ホイル焼きもいい感じです。食べる直前にお醤油を少し振りました。
そして、そして。
3月11日(土)、恒例の胃内視鏡検査を受けたわけですが、2回の除菌に失敗してから毎年、念のため検査を受けてます。

三度目の正直、万難を排してヘリコバクター・ピロリ菌の除菌にトライしたいと思います。

ええ。目指せ!脱・ピロリアンです。
☞個人的に、ピロリ菌を飼ってる人をピロリアンと呼んでます。
☞姉妹品、ヘルニアン(椎間板ヘルニア持ってる人)も取り揃えています。
☞ちなみに僕はピロリアンにしてヘルニアンです!(`・ω・´)キリッ

エビデンスの程は如何ほどか分かりませぬが、どうやらこの菌がピロリを抑制するようですな。

予定では、こうです。
まず来週から1週間程度、ヨーグルトでピロリの嫌がる胃腸の環境を作って、その後2週目、抗生剤で1週間掛けてガツンとピロリを叩く、その間もこのLG21でピロリの生きにくいようにしておいて、抗生剤が終ってからの3週目も1週間ほどヨーグルトをダメ押しで継続する……。

という、壮大な?計画なのであります。
1週間という準備期間が妥当なのか、もちろん不明です。エビデンスありません(;^_^A
ヨーグルトも決して安くないんよ!!


もちろん、3週間は禁酒の構えよ。
しばしの別れぢゃ、ビールよ。
3月12日(日)ラストの一献。

2016-12-12

【BBQ】スペアリブる!!&MTBのロック!! ☆☆☆☆

土曜日

朝から会議だったんですけども!!orz
前回の徳讃会についての反省とか、今後の方針であるとか、来年度の徳讃会のこととか、ムスメの初舞台のこととか、地蔵盆の発表会のこととか、そのための稽古とか……ね!(≧∀≦)

いろいろと段取りしながら、自分も息子殿も、ムスメも、御弟子殿も……となると、ホント欲張りすぎじゃないか!?って感じがしないでもないですが(笑)
いやぁ。まぁ誰もやってくんないんで、僕がやるしかないんだろうなぁ……orz

日曜日。我、大きにスペアリブる!!

実は夏に買ったスペアリブが冷凍庫で残ってましてね。これを年内のうちに食べないといけない。それができるのは今しかねぇ!!ってわけで、急きょBBQを。
スペアリブ(豚の骨付きあばら肉)を焼くことにしました。

前日のうちに冷凍庫から冷蔵室に移して自然解凍を。
翌朝になってもまだ固かったので、冷蔵庫から出して解凍。
水気は臭みになりそうなので、極力下に落として接触させないようにします。
そうこうしてる間に、密林から自転車のロックが届きましてね。
えー。いつもワイヤーロックを掛けてたんですけども、もぅ面倒で面倒で(;^_^A

日が暮れて、暗いところで番号あわすのも手間でして。
いろいろ検討したのですが、リング錠に近い簡便さで、太いチューブをまたいでロックが掛けられる物を……。
買い求めし鍵(ブースターロック?)は、Vブレーキ(あるいはカンティブレーキ)の台座を利用して固定します。
ねじ外すついでなので、台座にはたっぷりグリース、呉れて遣るぜぃ!!
☞ちなみに、介護用品なんかで売ってるディスポーザブル手袋を使うと、手も汚れずにナイスです!!
☞生肉の下ごしらえにも使えますd(^-^) 


取り付け、後ろから見るとこんな感じです。スペーサーを挟んで固定してみたんですが、どうもしっくりこないんですよね(--;)

ブレーキから馬蹄型のロックが離れすぎてて、なんかふとした拍子にボキッと逝きそうで……(;^_^A
なので、別の付属のボルトとナットの組み合わせを使って、よりブレーキに近い位置に鍵を取り付けるようにしました。
☞ナットの方を少しゆるめにしておくのがコツです。
さて。
ある程度解凍したスペアリブは、柔らかくなってますので、これを蒸すことにします。
余分な油も落ちますし、火の通りの心配(焦げの心配)もないので、僕は事前の下処理として、蒸してます。
☞詳しい流れは、この記事を見てね!

で、蒸し上がったスペアリブの臓側内膜(だっけ?たぶん。や、壁側胸膜だわ^^; )をペリペリと引っぺがしてるところです。
☞この後、うちのお犬様が胸膜を美味しく頂きました。
そして。
このお肉屋さんではバーベキューソースも買えるので、そちらを塗り塗りして、ジュンジュンと焼いてきます。
☞下面になってます。
WEBERのグリル使ったです。
手前の方に炭を盛って、奥の方はほぼありません。

繰り返しソースを塗りながら表裏を焼いていきます。何度も言いますけども、火は通ってるので生焼けの心配はないです!!
☞生やとE型肝炎とか、コワイしな!!!
ちなみに、ソースは少しポテッとしてるので、醤油と酒をチョイ足しして、少し緩めたのを塗ったくっております。
はい。
家族が揃うころを見計らって表面はカリッと香ばしくね(≧∀≦)
☞表面はキャラメル化してます。
食後の片付けを終えて、空を仰ぐと虹が出てました。



2016-11-21

お片付け(こんな風にやってます) ☆☆☆★


……とまぁ。(土曜日)

誰も手伝ってくれませんし独りで黙々と。
あ、FM802という放送局のラジオを聞いてましたっけ。
☞ところで、タイムラプスって好きですd(^-^) 

ラジオを聞いていますと、世の中には、いろいろな自分の「意見(気持ち?)」であるとか「態度」であるとかを、わざわざ表明したい人がいて、それに共感するとかしないとか、リクエストする人、楽曲を買う人がいるのだなぁ。と思うと、ちょっと不思議な感じがしました。(ま、斯業も実はその範疇ですが。)

そして。いや、ホンマに近頃の新しい楽曲、歌い手さんは、とんと分かりませぬなぁ!!Σ( ̄□ ̄;)
☞自分でも驚くぐらい。
☞でも、室町時代の流行歌なら謡えるという……不思議ね(^^ゞ

しかしそれにしても、息子殿が畳んで終う作業を手伝わせられるようになるのは、まだ先でしょうか。
やはり小学校高学年ぐらいになんないと無理かなぁ。
☞畳むのを任せられる。という意味も含む。

ま、だいたいですな。

朝9時過ぎぐらいから作業を始めて、状態をチェックをしながらマイペースにキチンと畳んでいくと、最後の風呂敷に包み、蔵の中に運び込むぐらいまでの過程までが、午前中いっぱい掛かります。
それから揚げ幕も下ろして、舞台に広げて、畳んでいくわけですが、これも1人で畳むよう仕込まれたというか、何というか(;^_^A
☞なんせ、僕には兄弟や内弟子のような存在もありませんので。

揚げ幕の綱と、蔵の階段の傷みがだいぶとヒドイので、これを修繕したいと密かに思っているのですが、中小企業の助成金の仕組みとか、クラウドファンディングも視野に入れていきたいところですかねぇ。
余談ですけども、今後を見越すと、息子殿の体格の成長度合いに合わせて、大きめの装束を作るとか、古い物を新しく、現代人の体格に合わせて大きめに更新していくという、中長期的な計画の立案も必要なんでしょうが……。
その投資をペイできるのか?費用対効果はいかほどか!?というところで、いつも躊躇しますね。

閑話休題。

ひとまず、装束やら蔵関係の仕事は終えられたので、一安心です。
次は市役所と市教委への提出書類(事業の決算報告ですね)の作成があります。そこまでやって、徳讃会の一つの仕事は終わり……なのかな!?

息抜き。(日曜日)

今回は少し思うところがありましてね。
WEBERのグリルの特性を活かすという意味でも。
ま、すでにスモークはされているのでしょうけれども、食べる前に少し燻しながら焼いてみようかと。
☞今回のバーベキュー、ソーセージ祭りです。 
☞桜の木のチップを選んでみました。
少し焼き目を付けたら、スプリットゾーンで。
この時に、チップを振りかけて、燻します。
蓋の通気口からもくもくと煙が(o´∀`o)

もちろん、ビールも。
今度は、自家製のベーコンをまた作ってみたいなぁ……。



2016-08-24

【満員】第31回おじぞうさまとこどもたち【御礼】 ☆☆☆☆

23日。

毎年恒例の地蔵盆にて、「第31回おじぞうさまとこどもたち」を善竹能舞台で開催しました。暑い中、足をお運びいただき、本当にありがとうございました!!

僕は体調が万全でなかったことが返す返すも残念なんですが、お楽しみ頂けたようで、良かったです(≧∀≦)
☞喉がやられ、声がかすれてて申し訳なかったです。

スペシャルゲスト・大ちゃん(善竹大二郎氏)の他に、シークレットゲスト・忠ちゃん(善竹忠亮氏)!?も急きょ駆けつけてくれたので、実は番組にも載ってなかったッス(;^_^A 
何をしていただくかも、直前まで全然決まってなくて(爆)
☞しかも、シークレットゲスト・忠ちゃんを紹介するのを忘れてたし(−◇ー;)!!

この催しは、演者の伎芸の奉納という側面があって、ボランティアなのです。なので、
わたし、これやります!!(これやりたい!!)
と、手を挙げたモン勝ちというのが、基本になってまして。
どうやら、来年はスペシャルゲスト・大ちゃんも何かやってくれそうですゾ?(笑)
☞何をやりたいかは、ホント早い者勝ちなんです。 
☞今年は、僕が小舞「海人」を是非とも!!ということで、海人をさせてもらいました。
☞シークレットゲスト・忠ちゃんにも、声を掛けておきます(笑)

さぁて、来年僕は何をしようかなぁ!!

そうそう。
海人を舞っている途中で、「〽あの波の彼方にぞ……」っと、大臣柱の方から、橋掛りの奥の方を扇で差して振り返ると、息子殿が、幕の隙間からガッツリと身体半分を見せて、僕の小舞を覗いているのが見えて、噴き出しそうでした。
ま、「たしかに我が子がおるわい。」と思いながら舞っておりました(笑)
☞「〽あの波の彼方にぞ」のあとに「〽我が子やあるらん……」と続くのです(;^_^A 

あまり小舞を舞う機会がない僕が、小舞「海人」というレア曲?を舞えたのは僥倖でありました(≧∀≦)/
今後も、何か面白い催しになるように、努めていきたいと思いまーす!!




2016-08-15

【豪雨襲来】飯盒炊爨(大びちょびちょ…の巻) ☆☆★★(長いです)

13日土曜日は、稽古でびちょびちょになってましたけども……
ちょっと予報の読みが外れましてね。1時間ほど早く雷雨が襲ってくる……というね(;^_^A
なんで、いつもこんなおどろおどろしい画やねん。
と、言われそうですけども(;^_^A 

日曜の朝から、拙家のお庭から見つかったという「福祿地蔵尊」のお祭りのための準備に掛かりまして。
ええ。何とか、午前中の涼しいうちに、作業は終了。

第31回おじぞうさまとこどもたちも間もなくです!!
ちょっと、センターがずれているように見受けられますけれども、上の方の中央に柱があって、それを避けているので、提灯の列がずれているように見えます。

午後からは、前々から妻より頼まれていた?飯盒炊爨(はんごうすいさん)を決行する事となり……。
小雨程度と、軽く見ていたのもありましたねぇ(;^_^A
☞ま、自宅の駐車場ですし……。
昔、師父なる人と、大垣の河原で飯ごう炊さんした時の、飯ごうが出てきました。
息子殿と、ごしごしスポンジで洗いまして。
下で薪を焚きながら、飯ごうを加熱するわけですね。

この、クワトロポッドですけども、御存じAmazonにてお買い上げでございます。重量級のダッチオーブンでも大丈夫です。

鎖を上げ下げして、炎から近づけたり、遠ざけたりしつつ火加減を調節します。
☞実に便利でした!
御飯炊きのコツは、

初めちょろちょろ中ぱっぱ、赤子泣いても蓋取るな

と、言うそうで。
それを息子殿にに教えつつ……。
☞途中で、彼奴はカレーのルゥに入れる夏野菜を切りに行きました(;^_^A 


ただ、この頃から、空模様が悪しくなるというiPhoneからの御託宣があり、いよいよ撤退準備か!?という状況に((((;゜Д゜)))))))

ま、ご飯炊きあがって、逆さにして蒸らしてます。とりあえず、喉渇いたので、プシュります。

飯ごうの炊飯の手順としては、
1.飯ごうを徐々に沸騰させる(中から強火?火からの距離にもよる)
2.沸いたら、少し火から離してグツグツ煮る(飯ごうの蓋を枝とかスプーンで押さえると、振動が伝わってきます。)これが約10分ぐらいでしょうか(火加減やご飯の量にも拠るかと)
3.蓋から音を聞いてると、カシュッ!ピシュッ!というような音が伝わってくるので、数十秒〜1分ほど強火に掛ける。
4.逆さにひっくり返して(熱いので、耐熱手袋推奨)蒸らすのも約10分ぐらいでしょうか。
今回は4合炊いてみました。中蓋はすり切り2合測れるそうですが……。

だいぶ久しぶりに炊いてみましたが、意外と上手くできました。
☞多少、こわめになったのはご愛敬って事で^^; 汁物?と合わせるにはちょうど良い感じ。
☞降雨に備えて、カレーの方のコンロを避難してたりして、飯ごうのそばを離れてたので。
はい。
はじめ、ダッチオーブンで、ご飯炊こうかと思ってたんですけど、炊けすぎるのよね(;^_^A
で、急きょコチラではルゥの方を。

これが正解でしたね。
こっちでは、無水調理に近い感じで、具材を調理できました!!
ほい。
飯ごう炊さんの決行を決めた、数時間前には、こんな雨雲が来るとは(来ても青い程度の雨)思いもしなかったわけですが……。
☞急速に発達したものと思われます。ホント、スゴかったΣ( ̄。 ̄ノ)ノ
☞摂津峡に遊びに来てた人、大丈夫だったでしょうか。僕は自宅でしたので余裕ありましたけど。

画像の真ん中は、高槻市役所付近かな?左少し斜め上に青い●がありますけども、そこが僕のいる場所です。雨雲は経時的に左上から右下に進んでます。

ええ。
僕のiPhoneも水濡れしたくないですから、息子殿、ムスメらと共に避難させてまして、赤い雨雲が通り過ぎて、少しひと段落したところのスクショです。(ずぶ濡れになりつつ、傘で鍋と火だねを守ってました。)
そして。
小雨となりましたので、解凍した食材を焼くことに。
第2ラウンド開始です。

衣服を着替えて、炭を足して……。
コンロも再度移動しました。

ダッチオーブンを支える太いロストルから、金網に変更。
サルシッチャを焼いていきます。生ソーセージだそうで、火加減が案外、難しいです。
☞中に完全に火を通して、かつ焦がしすぎない。皮を破らない。

つい、皮が破れたり、焦げたりすると、

うーむこれは、家族に出せないので食べてしまうか!?

……と、まるで狂言「栗焼」みたいな、心境です。
☞余談ですが、もちろんプシュってますd(^-^) 
イカは、ボイルされて売ってたそうです。
妻なる人がどうしても食べたくて、買ってきたそうd(^-^)

こういうイカってどう食べるんでしょう?
刷毛で醤油とか塗るの?
☞いったんお皿に載せて、醤油を回し掛けて、再度香ばしくなるよう、焼いてみましたけども。
ま、そんなわけで。
僕が身体をはって!?作った。夏野菜(たぶん)ゴロゴロカレーです。
ゴロゴロかと思ってたら、割と細かくしてたみたい(;^_^A

美味しかったです!!
豪雨にたたられたのは、全然エレガントじゃなかったですが(エレガントさの追求は、我が人生の重要な指針の一つです。)終わりよければすべてよしということで(。-∀-) ニヒ♪

子らに、サバイバルの技術を遊びながら教えられるのが、一番良いですd(^-^)
観天望気は、今回とーちゃん大失敗しました!!iPhoneに頼りすぎたかなぁ……!?(;^_^A
自 然 を 甘 く 見 な い 。
撤 退 す る 勇 気 を 持 つ 。
身 体 を 濡 ら さ な い 。
というのが、アウトドアの鉄則だったんですけどね(^^ゞ
今回は反面教師ということで(笑)